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Por motivos de seguridad no se permite la entrada de cochecitos y niños pequeños
647 66 12 36
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Por motivos de seguridad no se permite la entrada de cochecitos y niños pequeños
  • Im Jahr 2002 eröffnet, servieren wir im Restaurant Basilea authentische Schweizer Spezialitäten. Unsere zu 100% mit Schweizer Käse zubereiteten Fondues und Raclettes können sie in einem gemütlichen und gastfreundlichen Ambiente genießen. In unserer Speisekarte finden sie eine Vielzahl von Käsefondues, Originale und Eigenkreationen. Wir verwöhnen unsere Gäste auch mit hervorragendem Raclettekäse aus der Schweiz. Zudem offerieren wir auch verschiedene Fleischfondues (Bourguignonne, Vigneron) mit auserlesenem Fleisch und selbst gemachten Soßen.
  • Zum Nachtisch bereiten wir typische Schweizer Desserts zu, zudem haben wir auch hervorragende Schokoladenspezialitäten aus der Schweiz im Angebot.

    Wir freuen uns sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Entdecken sie
unsere Spezialitäten

Spezialitäten

Tartarenhut


Drei verschiedene Fleischsorten mariniert (Schweinsfilet, Entenbrust und Känguru)
Schweizer Raclettekäse mit Kartoffeln und Speck
Fleischsud mit Gemüse und Nudeln Selbst gemachte Sossen
Portion extra Raclettekäse 200g
Vorspeise (für zwei Personen)
Salat mit Sbrinz
Salat mit Tilsiter
Salat mit Appenzellerkäse

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen
Raclette


Schweizer Raclettekäse mit Kartoffeln und Speck, Oliven und Champignons.
Vorspeise (für zwei Personen)
Salat mit Sbrinz
Salat mit Tilsiter
Salat mit Appenzellerkäse

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen
Raclette mit Grill


Schweizer Raclettekäse mit Kartoffeln und Speck, Schweinsfilet, Pouletbrust, Kängurufilet mariniert,Oliven und Champignons.
Vorspeise (für zwei Personen)
Salat mit Sbrinz
Salat mit Tilsiter
Salat mit Appenzellerkäse

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen
Fondue Bourguignonne
(Fleichfondue)


Fleischsorten
Rindsfilet, Entenbrust, Pouletbrust, Kängerufilet, und Schweinsfilet
Reis mit Totentrompetensosse
Selbstgemachte Knoblauch, Paprika und Zwiebelbutter. Teufels, Tartar und Schnittlauchsosse.
Vorspeise (für zwei Personen)
Salat mit Sbrinz
Salat mit Tilsiter
Salat mit Appenzellerkäse

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen
Fondue Vigneron
(Rotweinsud)


Die verschiedenen Fleischsorten (Schweinsfilet,Entenbrust und Kängurufilet) werden im Rotweinsud gekocht, dazu servieren wir Reis mit Totentrompetensosse, Teufels, Tartar und Schnittlauchsosse.
Vorspeise (für zwei Personen)
Salat mit Sbrinz
Salat mit Tilsiter
Salat mit Appenzellerkäse

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Tete de moine, Moitié-moitié, Fribourg, Appenzell, ...

Tete de moine Fondue
Sehen
Moitié-moitié Fondue
Sehen
Fribourg Fondue
Sehen
Appenzell Fondue
Sehen
Raclette Fondue
Sehen
Knoblauch Fondue
Sehen
Fondue de Ceps
Sehen
Trüffel Fondue
Sehen
Schabziger Fondue
Sehen
Berner Zibele Fondue
Sehen
Sbrinz Fondue
Sehen
Ostschweiz Fondue
Sehen
Alpen Fondue
Sehen
Swiss Fondue
Sehen
Williams Fondue
Sehen
Vacherin Fondue
Sehen

Tete de moine Fondue

20.85 €


wichtigster Käse TETE DE MOINE

Likör (Kirsch)
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Moitié-moitié Fondue


wichtigster Käse VACHERIN

Likör (Kirsch)
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Fribourg Fondue


wichtigster Käse GRUYERE

Likör (Kirsch)
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Appenzell Fondue


wichtigster Käse APPENZELL EXTRA

Likör (Kirsch)
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Raclette Fondue


wichtigster Käse RACLETTE

Likör (Kirsch)
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Knoblauch Fondue


wichtigster Käse TETE DE MOINE RESERVE

Ohne Likör, mit frischem Knoblauch.
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Fondue de Ceps


wichtigster Käse VACHERIN

Ohne Likör und Wein.
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Trüffel Fondue


wichtigster Käse Gruyere

Likör (Kognak)
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kognak um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Schabziger Fondue


wichtigster Käse Diablo

Likör (Kirsch) Ziger
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Berner Zibele Fondue


Drei Schweizer Käsesorten

Likör (Kognak) und Zwiebeln
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kognak um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Sbrinz Fondue


wichtigster Käse SBRINZ

Likör (Grappa di ticino)
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Grappa um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Ostschweiz Fondue


wichtigster Käse TILSITER

Likör (Calvados)
Wird mit Brot und Äpfeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Calvados

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Alpen Fondue


wichtigster Käse Apenzeller

Likör (Kirsch) und Speck
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Swiss Fondue


Vier Schweizer Käsesorten

Likör (Kirsch) Schweinsfilet
Wird mit Brot und Kartoffeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Williams Fondue


wichtigster Käse TILSITER

Likör (Williams)
Wird mit Brot und Äpfeln servierta

- Beilagen:
Glas mit Williams um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Vacherin Fondue


wichtigster Käse Vacherin

Likör (Kirsch)
Wird mit Brot und Äpfeln serviert

- Beilagen:
Glas mit Kirsch um das Brot zu tunken

- Vorspeise (für zwei Personen):
Salat mit Sbrinz, Tilsiter oder Appenzell zwei Personen

Preis pro Person, mindestens zwei Personen, IVA nicht inbegriffen

Wo sie uns finden

Sant Antoni Maria Claret, 211
08041 Barcelona
647 66 12 36
info@basileabcn.com


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